Aštrios morkų vištienos salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras morkų, nuluptų ir susmulkintų (3 puodeliai)
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 6 uncijos kartono graikiško jogurto
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• 1 valgomąjį šaukštą užkandžiavo šviežiu čiobreliu
• 1 šaukšto vandens
• 1 šaukštas harisos pastos
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• 2 puodeliai supjaustytos virtos vištienos
• 2 saliero stiebeliai, plonai supjaustyti (1 puodelis)
• ¼ puodelio griežinėliais pjaustytų migdolų, paskrudintų
• ¼ puodelio auksinių razinų
• 16 riekelių kvietinės sumuštinio duonos, skrudintos
• 8 lapai sviestinės salotos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija. Į paruoštą keptuvę įpilkite morkų, paskaninkite alyvuogių aliejumi ir nukoškite, kad apsemtų. Skrudinkite neuždengtą 20 minučių arba iki švelnaus; atidėkite atvėsti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, citrinų sultis, čiobrelius, vandenį, harisos pastą ir druską. Sudėkite morkas, vištieną, salierus, migdolus ir razinas; išmaišykite, kad tolygiai apskrustų.

• 3 žingsnis

  Patiekite vištienos salotų mišinį ant skrudintos duonos su salotomis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 291 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 481 mg natrio, 37 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 10 g cukraus, 19 g baltymų.