Rūkyto sūrio kvadratėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 vidutiniai svogūnai, plonai supjaustyti
• 1 šaukšto sviesto arba margarino
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 šaukštas balzaminio acto
• ¼ puodelio supjaustė visas datas, supjaustė
• ¼ puodelio pušies riešutų arba supjaustytų migdolų
• ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio (2 uncijos)
• ½ puodelio smulkinto rūkyto „Gouda“ sūrio (2 uncijos)
• ½ puodelio smulkinto rūkyto čederio sūrio (2 uncijos)
• 1 16 uncijų itališkos duonos lukšto (Boboli)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Į didelę keptuvę kepkite svogūną svieste ir aliejuje ant vidutinės ugnies 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite cukrų, actą ir datas. Virkite ir maišykite dar 5 minutes arba tol, kol svogūnai taps aukso rudos spalvos. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite riešutus. Dubenyje sumaišykite sūrius; pabarstykite tolygiai ant duonos lukšto. Į viršų su svogūnų mišiniu. Duonos lukštą padėkite ant neglazūruotos kepimo skardos. Kepkite 8 minutes arba kol sūris išsilydys. Prieš pjaustydami į 2 colių kvadratus, leiskite pastovėti 5 minutes. Gamina apie 30 užkandžių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 81 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 139 mg natrio, 9 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g cukraus, 3 g baltymų.