Smashing pupų kritimas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 - 2 šaukšteliai kario miltelių
• 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 16 uncijų skardinių sviesto pupelių arba 1 15–1 / 2 uncijų skardinių pupelių, nuplautų ir nusausintų
• ½ puodelio graikinių riešutų ar riešutų, skrudintų
• ½ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 mažas geltonas vasarinis moliūgas arba cukinija, įstrižai supjaustykite skiltelėmis
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• kario milteliai
• Jūros arba košerinės druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į nedidelę keptuvę kepkite kario miltelius 1 šaukšte karšto alyvuogių aliejaus, kol jie taps kvapnūs.

• 2 žingsnis

  Virtuvės kombaine sumaišykite kario miltelių mišinį, pupeles, graikinius riešutus, 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, citrinos sultis ir česnaką. Uždenkite ir apdorokite, kol beveik išlyginsite, pagal poreikį subraižydami šonus.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite broilerį. Vasaros moliūgo riekeles tepkite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Troškinkite 2 minutes arba, kol suminkštės, vieną kartą sukdami.

• 4 žingsnis

  Patiekite pupelių mišinį ant vasarinių moliūgų skiltelių. Pabarstykite papildomais kario milteliais ir jūros druska. Atlieka 8 patiekalų porcijas.