Lėtai virta marokietiška vištiena geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis svogūnas, stambiai pjaustytas (1/2 puodelio)
• 8 uncijos kūdikių morkos su viršūnėlėmis, apipjaustytos, arba kūdikių morkos, perpus išilgai perpjautos, jei jos yra didelės
• ½ puodelio pjaustytų džiovintų slyvų (slyvų)
• 1 14 uncijų gali būti sumažintas natrio vištienos sultinys
• 8 vištienos šlaunys su kaulais, be odos
• 1 ¼ šaukštelių kario miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio malto cinamono

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į 4–5 kv. L. Viryklę sumaišykite svogūną ir morkas. Įpilkite slyvų ir sultinio. Viršuje su vištiena. Nedideliame dubenyje sumaišykite kario miltelius, druską ir cinamoną. Pabarstykite ant vištienos.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8–10 valandų arba ant stiprios ugnies 4–5 valandas. Išimkite vištieną, vaisius ir daržoves iš viryklės šaukštu su plyšiu. Šaukštą šiek tiek virimo sulčių uždėkite ant kiekvienos porcijos. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 255 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 115 mg cholesterolio, 691 mg natrio, 22 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 30 g baltymų.