Krevečių ir šitake grybų picų kvadratėliai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 16 uncijų kepalo šaldytos duonos tešlos, atšildytos
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 šaukšto vandens
• ¼ puodelio skrudintų pušies riešutų arba supjaustytų migdolų
• „Parmesan“ picos padažas (žr. Receptų centrą)
• 1 puodelis susmulkintų šviežių špinatų
• ½ svaro šviežių arba šaldytų, nuluptų ir nukirstų krevečių, išvirtų ir perpjautų per pusę
• 1 puodelis supjaustyto šviežio šitake arba baltųjų grybų
• 1 puodelis susmulkinto šveicariško sūrio (4 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite duonos tešlą į 14x10 colių stačiakampį. Tešlą perkelkite į lengvai riebalais išteptą didelę kepimo skardą. Šiek tiek pastatykite kraštus; jei norite, suriškite kraštus peiliu. Darykite šakute dosniai. Sumaišykite kiaušinio baltymą ir vandenį; perbraukite tešla. Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 20-25 minutes arba iki šviesiai rudos spalvos.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite pušies riešutus ar migdolus į „Parmesan“ picos padažą; paskleisti ant karštos plutos. Į viršų su špinatais, krevetėmis ir grybais. Pabarstykite šveicarišku sūriu.

• 3 žingsnis

  Kepkite dar 12 minučių arba kol sūris išsilydys ir pica įkais. Atlieka 12 užkandžių porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 194 kalorijos, (3 g sočiųjų riebalų, 41 mg cholesterolio, 145 mg natrio, 19 g angliavandenių, 12 g baltymų.