Sūdytos šokolado drožlių sausainių lazdelės geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1 ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ¾ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• 2 kiaušiniai
• 2 šaukštelių vanilės
• 2 ¾ puodelių universalių miltų
• 2 puodeliai rupiai supjaustyto pusiau saldaus ar kartokai saldaus šokolado
• Jūros druskos dribsniai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite 13x9 colių dydžio kepimo skardą folija, ištiesdami foliją per kraštus.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą su maišykle. Įpilkite rudojo cukraus, 3/4 šaukštelio druskos ir kepimo sodos. Plakite, kol sumaišysite, skutimo dubenį pagal poreikį. Plakite kiaušiniuose ir vanilėje. Sumušti miltuose. Įmaišykite šokoladą. Į paruoštą keptuvę įspauskite tešlą. Jei norite, lengvai pabarstykite jūros druska.

• 3 žingsnis

  Kepkite 22–25 minutes arba tol, kol pasidarys šviesiai ruda spalva. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 1 valandą.

• 4 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Naudodami foliją, iškelkite sausainius iš keptuvės. Iškirpti per pusę išilgai; supjaustykite skersai į 1/2 - 3/4 colio storio riekeles. Padėkite, supjaustykite šonus žemyn, ant nesupjaustyto didelio sausainių lapo. Kepkite 10–12 minučių arba kol supjaustyti kraštai bus sausi. Atsargiai nuimkite; atvėsti ant vielinių lentynų.

Šokolado drožlių sausainių batonėliai

Paruoškite taip, kaip nurodyta 3 žingsnyje. Supjaustykite juostelėmis. Sudaro 36 strypus.

Sandėliuoti:

Sluoksniuokite sausainius tarp vaško pavidalo popieriaus lakštų hermetiškame inde. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 166 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 178 mg natrio, 23 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 14 g cukraus, 2 g baltymų.