Skrudinti raudonieji pipirai ir baltosios pupelės paskleisti | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 12 uncijos stiklainių skrudintų raudonųjų saldžiųjų paprikų, gerai nusausintų
• 4 skiltelės česnako, malto
• 1 valgomasis šaukštas kalendros sėklų
• 3 15 uncijų gali būti cannellini pupelės, nuplaunamos ir nusausintos
• 1 ½ šaukštelio jūros druskos arba 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 šaukštelio maltų baltųjų pipirų
• 1 receptas kmynais pjaustytos plokščios duonos (receptą skaitykite žemiau)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1/4 puodelio aliejaus. Pridėti skrudintą papriką, česnaką ir kalendros sėklas. Virkite ir maišykite 2 minutes. Mišinį supilkite į virtuvės kombainą. Dangtelis; Paruoškite, kol mišinys taps lygus. Perkelkite į dubenį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Į virtuvės kombainą sudėkite pupeles, druską ir pipirus. Įpilkite likusio 1/4 puodelio aliejaus; Paruoškite, kol mišinys taps lygus. (Arba sutrinkite mišinį su bulvių koše, kol bus beveik vientisi.) Uždenkite abu mišinius; šaldytuve nuo 2 iki 24 valandų. Patiekite pupelių ir raudonųjų pipirų mišinį su plokščia duona su kmynais ir prieskoniais. Atlieka 20 užkandžių porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 237 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 493 mg natrio, 30 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 0 g cukraus, 7 g baltymų.

---

Pjaustytos kmynais pjaustytos plokščios duonos

Ingridientai

• 12 didelių pita duonos apvalumų
• ½ puodelio alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštelių malto kmynų
• 1 šaukštelio jūros druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pita duoną padalinkite į pleištus. Dėkite į vieną sluoksnį ant kepimo skardų. Teptuką patepkite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite maltais kmynais ir jūros druska. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 12-15 minučių, kol traškūs ir auksinės rudos spalvos.