Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Ant dviejų sausainių lakštų su pergamentu užriškite eilutę; atidėti. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Dideliame dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius ir druską; atidėti.
-
Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu ir mažu greičiu plakite sviestą elektriniu mikseriu iki vientisos ir kreminės masės. Įpilkite granuliuoto cukraus. Plakite 2 minutes arba kol gerai išmaišysite. Sumažinkite greitį iki mažo. Įpilkite kiaušinio ir plakite 1 minutę. Įpilkite 2 šaukštus. pienas ir vanilė; plakti dar 1 minutę.
-
Maišant mažiausiu greičiu, tolygiai įpilkite miltų mišinio, plakdami tik keletą sekundžių, po to, kai miltai sudėti ir susidaro minkšta tešla. Plakite maloniai, kol tolygiai sutvirtės.
-
Tešlą išmeskite ant paruoštų sausainių lakštų, maždaug 2 colių tarp piliakalnių, naudodami nedidelį (2 šaukštelius) sausainių šaukštelį. Kepkite 10–12 minučių arba tik tol, kol šiek tiek tiršta ir auksinė ant dugno. (Jei sausainiai kepa netolygiai, po 5 minučių pasukite sausainių lapus viršuje į apačią ir atgal į priekį.) Perkelkite slapukus į aušinimo lentynėles. Visiškai atvėsinkite.
-
Dėl apledėjimo vidutiniame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir pieną. Naudodami mažą mentelę, maišykite iki vientisos masės, kad apledėtų sunkiojo kremo konsistencija. Jei reikia, įpilkite pieno lašeliuose, kad gautumėte norimą konsistenciją. Įmaišykite nuskustas spanguoles. Linija kepimo skardą su pergamento popieriumi. Virš kiekvieno sausainio užpilkite maždaug 1/2 šaukštelio. apledėjimo. Leiskite pastovėti, kol nusistovės.
*
Prieš naudojimą nusausinkite sietą.
Sandėliavimas:
Įdėkite į sandarų indą ir laikykite ne ilgiau kaip tris dienas.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 79 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 13 mg cholesterolio, 25 mg natrio, 12 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 6 g cukraus, 1 g baltymų.
