Moliūgų prieskoninis sūrio pyragas su cukrumi geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio cukraus
• ¼ puodelio sviesto, suminkštinta
• ½ puodelio universalių miltų
• ½ puodelio susmulkintų bandelių sausainių
• 4 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 1 ½ puodelio cukraus
• 1 15 uncijų gali moliūgo
• 4 kiaušiniai
• 2 šaukšteliai malto cinamono
• 2 šaukštelių vanilės
• 1 ½ šaukštelio malto imbiero
• ½ šaukštelio malto muskato riešuto
• ¼ šaukštelio maltų pipirų
• ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• Cukruotas „Pepitas“

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Apvyniokite dvigubą folijos sluoksnį aplink neišardytą 9 colių spyruoklinės formos formos dugną ir išorę, kad susidarytų vandeniui nelaidus sandariklis; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dėl plutos nedideliame dubenėlyje sumaišykite 1/4 puodelio cukraus ir sviestą. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu, kol mišinys taps purus. Suberkite miltus ir susmulkintus sausainius; plakti, kol kartu. Paspauskite mišinį ant paruoštos keptuvės dugno. Kepkite 18 - 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite ant vielos stovo.

• 3 žingsnis

  Įdarui dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį ir 1-1 / 2 puodelius cukraus. Plakite vidutiniu greičiu, kol mišinys taps purus. Įpilkite moliūgo, kiaušinių, cinamono, vanilės, imbiero, muskato riešuto, pipirų ir gvazdikėlių; mušti mažu greičiu, kol kartu. Supilkite į pluta išklotą keptuvę, tolygiai paskirstydami.

• 4 žingsnis

  Į didelę kepimo skardą sudėkite folija apvyniotą keptuvę. Į kepimo skardą supilkite pakankamai verdančio vandens, kad pasiektumėte pusiau spyruoklinės formos keptuvės puses.

• 5 žingsnis

  Kepkite 1–1 / 4–1–1 / 2 valandas arba tol, kol pasirodys 2 colių plotas aplink išorinį kraštą, o švelniai purtant, atrodo, kad jo vidurys yra beveik nustatytas. Atsargiai nuimkite spyruoklinę keptuvę iš vandens. Nuimkite foliją iš keptuvės. Visiškai atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo (apie 2 valandas). Uždenkite ir atvėsinkite sūrio pyragą per naktį.

• 6 žingsnis

  Paruoškite cukrų „Pepitas“; atidėti. Naudodami mažą aštrų peilį, atlaisvinkite sūrio pyragą iš keptuvės šonų. Nuimkite keptuvės šonus. Pabarstykite pepitas ant varškės.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 393 kalorijos (14 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 123 mg cholesterolio, 256 mg natrio, 34 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 27 g cukraus, 7 g baltymų.

---

Cukruotas „Pepitas“

Ingridientai

• ⅓ puodelio cukraus
• 2 šaukštai vandens
• 1 puodelis žalio pepito
• 1 šaukštas cukraus
• ¼ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą pergamento popieriumi; atidėti. Nedideliame puode sumaišykite 1/3 puodelio cukraus ir vandens. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps; nukelkite nuo ugnies. Leiskite mišiniui atvėsti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite pepitas su atvėsintu cukraus mišiniu; mesti gerai derinti. Skleisti į paruoštą kepimo skardą. Pabarstykite 1 šaukštu cukraus ir druskos. Kepkite 15 - 20 minučių arba iki šviesiai rudos ir traškios, du kartus maišydami. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos. Gamina 2 puodelius.