Turinys:
Atėjo ruduo ir kartu su juo keičiasi spalvos, jaukūs megztiniai ir mano mėgstamiausias skanėstas: moliūgo sviestas. Šis moliūgų sviestas dramatiškai pagerina bandeles, pusryčius, salotas, patiekalus, desertus ir užkandžius. Pavadinimas moliūgų sviestas šiek tiek apgaulingas, nes jame nėra sviesto, o taip pat sviesto konsistencijos. Panašiai kaip obuolių padažas, tai yra sumaišytas moliūgų tyrės, prieskonių ir cukraus mišinys. Galutinis rezultatas yra geidžiamas saldus užtepas, kuris netrukus taps jūsų mėgstamiausiu prieskoniu.
Kai jūsų apdovanotas moliūgų sviestas bus baigtas, ištepkite jį ant blynų, skrebučių, paplotėlių ir vaflių arba paskirstykite ant skrudintų daržovių. Jis taip pat gerai tinka ir rizoto, ir ant keptos vištienos ar žuvies. Tai mano šeimininkės dovana atostogoms. Aš perku stiklinių butelių rinkinį, šventinę stygą, spalvotas etiketes ir voila, namų dovaną.
Daugiau Helovino gydymo idėjųMaišymo įrankiai
Prieskonių mišiniai gali skirtis, tačiau dauguma jų yra standartinis cinamono, muskato riešuto, imbiero, kvapiųjų pipirų ir gvazdikėlių mišinys. Cukrūs taip pat skiriasi, tačiau mano mėgstamiausias mišinys yra rudojo cukraus ir klevų sirupas, kad būtų žemiškas ir kaimiškas saldumas. Kai kurie ruošia moliūgų sviestą lėtoje viryklėje, bet, sąžiningai kalbant, puode užvirtas troškulys pavyks vos per valandą. Nors man labiau patinka, kad mano moliūgų sviestas turėtų tam tikrą kūną, kiti nori sklandžios konsistencijos, pasiekiamos greitu virpėjimu virtuvės kombaine.
Kreminio moliūgo sviesto receptas
Išeiga: 2-1 / 2 puodeliai
Ingridientai
- 3-1 / 2 puodeliai moliūgų tyrės
- 3/4 puodelio obuolių sulčių
- 1-1 / 2 puodeliai cukraus
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 1 valgomasis šaukštas moliūgo pyrago prieskonio
Procesas
- Visus ingredientus sudėkite į sunkios padažo keptuvę. Kaitinkite virš vidutinio žema, kol burbuliukai.
- Gerai išmaišykite ir sumažinkite šilumą iki silpnos. Toliau maišykite ir troškinkite valandą.
- Mišinys turės tam tikrą tekstūrą; įdėkite į virtuvės kombainą, kad jis būtų lygus, jei norite.
Mūsų mėgstamiausi moliūgų receptai
