Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite didelę kepimo skardą pergamento popieriumi; atidėti. Vidutiniame maišymo dubenyje elektriniu mikseriu plakite 1 kiaušinio baltymą ir migdolų pastą vidutiniu greičiu, kol susimaišys. Įpilkite granuliuoto cukraus, rudojo cukraus ir vanilės; plakite apie 1 minutę arba iki vientisos masės.
-
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus atidenkite kiekvieną tešlos lakštą. Tešlą suvyniokite į 12x10 colių stačiakampį. Iškirpkite kiekvieną stačiakampį į šešis 5x4 colių stačiakampius. Ant kiekvieno stačiakampio šaukštelį 1 šaukštą suapvalinto šaukšto migdolų mišinio šiek tiek paskirstykite. Kiekvieną viršų užpilkite 2 šaukšteliais uogienės. Išorinį pyrago kraštą sudrėkinkite vandeniu. Sulenkite kiekvieną stačiakampį per pusę išilgai, kad pasidarytumėte 5x2 colių dydžio pyragą; švelniai paspauskite kraštus, kad užsandarintumėte.
-
Kepinius dėkite ant paruoštos kepimo skardos. Aštriu peiliu ar virtuvinėmis žirklėmis išpjaukite penkis 1/2 colių plyšius išilgai kiekvienos tešlos pusės. Kiekvieną pyragą šiek tiek sulenkite su išpjovomis išorėje. Teptuką ištepkite 1 lengvai išplaktu kiaušinio baltymu ir apibarstykite migdolais.
-
Kepkite 20-25 minutes arba iki auksinės spalvos. Atvėsinkite ant kepimo skardos ant vielos stovo.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 311 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 168 mg natrio, 37 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 19 g cukraus, 4 g baltymų.
