Viryklė suplakta su pusryčiais geresni namai ir sodai

Ingridientai

6 griežinėliai šoninės, supjaustyti
1 8 uncijos pkg. švieži sausi grybai, supjaustyti griežinėliais
½ puodelio pjaustyto svogūno
Nelipnus kepimo purškiklis
1, 5 svaro „Yukon“ auksinės bulvės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
½ puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
½ šaukštelio druskos
½ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
6 kiaušiniai
3 šaukštai pieno
¾ puodelio susmulkinto „Gouda“, „Gruyère“ arba čederio sūrio (3 uncijos)
1 šaukštą užkandžiavo šviežiais laiškiniais česnakais

Nurodymai

1 žingsnis
Esant 6 vnt. elektrinė slėginė viryklė kepkite šoninę ant vidutinės ugnies 7–8 minutes arba iki traškumo. Jei norite viryklės, virkite tiesiai į puodą. Perkelkite lašinius ant popierinių rankšluosčių, kad nusausinti; uždenkite ir atšaldykite, kol prireiks. Nusausinkite visus, išskyrus 1 valg. lašai iš puodo.
2 žingsnis
Į puodą suberkite grybus ir svogūną. Virkite 5–7 minutes arba tol, kol svogūnai suminkštės ir skystis beveik išgaruos. Įpilkite bulvių, saldžiųjų pipirų, druskos, čiobrelių ir smulkintų raudonųjų pipirų. Užfiksuokite dangtį. Nustatykite elektrinę viryklę ant aukšto slėgio, kad virkite 5 minutes. Jei viryklė yra viryklė, padidinkite slėgį per vidutinės-stiprios ugnies; sumažinkite šilumą pakankamai, kad palaikytumėte pastovų (bet ne per didelį) slėgį. Virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies.
3 žingsnis
Abiem modeliams leiskite stovėti 15 minučių, kad natūraliai sumažėtų slėgis. Atlaisvinkite likusį slėgį. Atsargiai atidarykite dangtį. Nusausinkite ir išmeskite skystį. Grąžinkite bulvių mišinį į puodą.
4 žingsnis
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną; užpilkite bulvių mišiniu. Elektrinę viryklę kepkite pakepinę 3–5 minutes arba, kol kiaušiniai beveik iškeps, maišydami vieną ar du kartus. Jei norite viryklės, virkite tiesiai puode ant vidutinės ugnies. Nukelkite nuo ugnies. Į viršų su sūriu. Dangtelis; leiskite pastovėti 5 minutes. Pabarstykite šonine ir laiškiniu česnaku.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 279 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 213 mg cholesterolio, 542 mg natrio, 22 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 4 g cukraus, 16 g baltymų.