Uosto ir cinamono slyvos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 - 4, 5 svaro slyvos
• 1 apelsinas
• 4 puodeliai vandens
• 2 ⅓ puodelių cukraus
• ¾ puodelio rubino uosto
• ¼ šaukštelio druskos
• 7 3 colių cinamono lazdelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ketvirčio ir duobės slyvos. Naudodami daržovių žievelę, iš apelsino supjaustykite 2–3 colių žievelės juosteles, nupjaustydami peiliu visas baltas dalis. Išspauskite sultis iš apelsinų; išmatuokite 1/3 puodelio sulčių.

• 2 žingsnis

  Sirupui dideliame puode sumaišykite 1/3 puodelio apelsinų sulčių, vandenį, cukrų, uostą ir druską. Užvirkite, maišant, kad ištirptų cukrus.

• 3 žingsnis

  Įpilkite slyvų, apelsino žievelės ir cinamono lazdelių į karštus, sterilizuotus pintos konservų stiklainius, palikdami 1/2 colio ploto tarpą. Užpilkite karšto sirupo per slyvas, išlaikydami 1/2 colių galvą. Nuvalykite stiklainių ratlankius; sureguliuokite dangčius ir prisukamas juostas.

• 4 žingsnis

  Užpildytus stiklainius 20 minučių perdirbkite į verdančio vandens skardinę (skaičiuokite laiką, kai vanduo vėl užvirs). Nuimkite stiklainius iš skardinės; atvėsti ant vielinių lentynų. Padaro 7 pintus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 125 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 26 mg natrio, 30 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 28 g cukraus, 1 g baltymų.