Kiaulienos ir obuolių šlakelis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 žali obuoliai, be žievės ir smulkiai supjaustyti
• 1 šaukštelis sidro acto
• ½ puodelio kąsnio dydžio juostelių raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 2 šaukštai lengvo majonezo
• 2 šaukštelių gryno klevų sirupo
• 2 šaukštelių rapsų aliejaus
• 12 uncijų kiaulienos nugarinės, supjaustytos kąsnio dydžio juostelėmis
• ⅓ puodelio kepsninės padažo
• 8 maži raugintų ar žalių kopūstų lapai
• 2 žalieji svogūnai, supjaustyti griežinėliais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dėl vergovės dubenyje išminkykite obuolius ir sidro actą. Įmaišykite saldžiuosius pipirus, majonezą ir klevų sirupą.

• 2 žingsnis

  Didelėje nelipnėje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Pridėti kiaulienos; virkite ir maišykite 4–6 minutes arba tol, kol nebebus rausva. Dulksna su kepsnių padažu; mesti kailis.

• 3 žingsnis

  Šaukštą kiaulienos mišinio supilkite į kopūstų lapus. Viršuje su obuolių šlakeliu. Pabarstykite žaliais svogūnais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 249 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 58 mg cholesterolio, 318 mg natrio, 27 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 19 g cukraus, 19 g baltymų.