Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite 1-1 / 4 puodelius miltų, mieles ir druską; įpilkite šilto vandens ir aliejaus. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu 30 sekundžių, grandydami dubenį. Plakite dideliu greičiu 3 minutes. Mediniu šaukštu išmaišykite kuo daugiau likusių miltų.
-
Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite pakankamai likusių miltų, kad gautumėte vidutiniškai standžią, lygią ir elastingą tešlą (iš viso nuo 6 iki 8 minučių). Padalinkite tešlą per pusę. Dangtelis; leiskite pailsėti 10 minučių.
Sveikos kviečių picos tešla:
Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus naudokite tik 1-1 / 4 puodelius universalių miltų, sumaišytų su mielėmis ir druska. Mediniu šaukštu išmaišykite kiek įmanoma daugiau 1-1 / 4 - 1-3 / 4 puodelių nenugriebtų kviečių miltų. Minkykite likusius nesmulkintus kviečių miltus, kad gautumėte vidutiniškai standžią tešlą, kuri būtų lygi ir elastinga (iš viso nuo 6 iki 8 minučių). Tęskite taip, kaip nurodyta.Mityba vienai porcijai: tokia pati, kaip aukščiau, išskyrus 168 kalorijas, 5 g baltymų, 29 g angliavandenių, 4 g bendro riebalų, 3 g skaidulų, 98 mg kalio, 95 geležies
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 175 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 147 mg natrio, 30 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g cukraus, 4 g baltymų.
