Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ištieskite kepimo skardą pergamento popieriumi; atidėti. Nedideliame puode sumaišykite 1/2 puodelio vandens ir sviesto. Užvirkite. Įpilkite 1/2 puodelio universalių miltų iš karto, energingai maišydami. Virkite ir maišykite, kol mišinys suformuos rutulį. Nukelkite nuo ugnies. Atvėsinkite 5 minutes. Įpilkite 2 kiaušinius po vieną, plakdami po kiekvieno įdėjimo. Mišinys perpilamas į vamzdynų maišą, į kurį įdėtas didelis atviras antgalis. Ant paruoštos kepimo skardos įmerkite aštuonis 3 x 2 colių ovalus maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito. Tolygiai paskirstykite plona metaline mentele ar peiliu.
-
Kepkite 25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Vidutiniame dubenyje plakite grietinėlę, cukrų ir vanilę su mikseriu, kol susidarys standžios smailės. Grietinėlę perpilkite į vamzdynų maišelį, kuriame yra mažas atviras antgalis. Atsargiai įkiškite antgalį į kiekvieno pūslelinės užpakalinę dalį ir švelniai suspauskite, kol užpildysite.
-
Kepimo skardą ar padėkliuką išklijuokite pergamentu arba vaškuotu popieriumi. Kiekvieno užpildyto puffo viršų ir kraštus panardinkite į ištirpintą šokoladą ir padėkite ant paruošto lakšto. Norėdami įpilti šokolado ten, kur pateks akys ir snapas, naudokite mažą, švarų dažų teptuką; uždėkite neapauglius akims ir apelsinų purškiklį už buko. Kiekvienoje kojoje įdėkite 2 oranžinius purkštuvus. Atšaldykite, kol pasidarys šokoladas. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 373 kalorijos (18 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 104 mg cholesterolio, 77 mg natrio, 27 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 19 g cukraus, 5 g baltymų.
