Persikų ir migdolų traškumas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio avižų
• ¾ puodelio universalių miltų
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• ½ puodelio sviesto (be pakaitalų)
• ½ puodelio skrudintų migdolų
• ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ šaukštelio malto cinamono
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• ⅛ šaukštelio malto imbiero
• 8 vidutiniai persikai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais (8 puodeliai)
• ¼ puodelio persikų nektaro arba apelsinų sulčių
• Vaniliniai ledai

Nurodymai

Papildymas:

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Įdarui vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, išsuktas avižas, 1/2 puodelio miltų ir 3 šaukštus granuliuoto cukraus. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys primena rupius trupinius. Įmaišykite migdolus.

Užpildymas:

• 1 žingsnis

  Įdarui dideliame dubenyje sumaišykite likusius miltus, 1/3 puodelio granuliuoto cukraus, cinamoną, muskato riešutą ir imbierą. Įpilkite persikų skiltelių ir persikų nektaro arba apelsinų sulčių. Mesti švelniai, kad apsiaustų.

• 2 žingsnis

  Įdarą perpilkite į neglazūruotą 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Pabarstykite įdaro viršų. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes arba tol, kol vaisių griežinėliai suminkštės, o viršutinė dalis bus auksinė. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje su ledais. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 325 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 22 mg cholesterolio, 88 mg natrio, 55 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 4 g baltymų.