Parmezano ir kukurūzų miltų blynai | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 puodelio universalių miltų
¾ puodelio geltonos kukurūzų miltų
⅓ puodelio tarkuoto parmezano
1 šaukštas cukraus (nebūtina)
1 šaukštelio kepimo sodos
½ šaukštelio druskos
1 ¾ puodelių pasukų
2 kiaušiniai, lengvai sumušti
2 šaukštai kepimo aliejaus
⅓ puodelio smulkiai supjaustyto žalio svogūno

Nurodymai

1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite miltus ir kitus sausus ingredientus. Antrame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus. Įmaišykite pasukų mišinį į miltų mišinį iki šiek tiek purios masės.
2 žingsnis
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite lengvai suteptą keptuvę arba sunkią keptuvę. Už kiekvieną blyną užpilkite 1/4 puodelio tešlos ant keptuvės. Virkite iki auksinės spalvos; pasukite, kai viršūnės burbuliuoja, o kraštai šiek tiek sausi (1–2 minutes kiekvienoje pusėje). Gamina apie 16 blynų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 92 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 29 mg cholesterolio, 216 mg natrio, 12 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g cukraus, 4 g baltymų.