Orkaitėje kepti svogūnų žiedai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• ¾ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• 3 šaukštai sviesto arba margarino, ištirpinti
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 vidutiniškai saldūs geltoni arba balti svogūnai, supjaustyti 1/4 colio griežinėliais ir padalinti į žiedus
• 2 šiek tiek plaktų kiaušinių baltymų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Labai didelę kepimo skardą lengvai ištepkite virimo purškikliu. Nedideliame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, tirpintą sviestą ir druską. Ant vaško popieriaus lapo paskleiskite maždaug ketvirtadalį trupinių mišinio.

• 2 žingsnis

  Šakute įmerkite svogūnų žiedus į kiaušinių baltymus, po to į duonos trupinių mišinį. Pakeiskite vaškuotą popierių ir įpilkite daugiau trupinių mišinio, kiek reikia. * Vienu sluoksniu ant paruoštos kepimo skardos išdėstykite padengtus svogūnų žiedus.

• 3 žingsnis

  Kepkite 450 laipsnių F orkaitėje 12-15 minučių arba tol, kol svogūnai suminkštės, o danga bus traški ir auksinė. Atlieka 6 porcijas.

* Pastaba:

Trupinio mišinys neprilips, jei derinamas su kiaušinių baltymų mišiniu. Vienu metu naudokite ketvirtadalį trupinių mišinio.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 128 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 16 mg cholesterolio, 283 mg natrio, 13 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g baltymų.