Svogūnai

Svogūnai yra lengvai auginamos daržovės, pasižyminčios dideliu skoniu. Nesvarbu, ar auginate saldžius svogūnus, ar laikomus svogūnus, švieži svogūnai yra skanūs ant salotų, pakepinti arba karamelizuoti įvairiais pikantiškais patiekalais. Sodinkite įvairius svogūnų derlius, įskaitant veisles ar dvi, kurios gerai laikosi, ir mėgaukitės šviežiais sode šviežiais svogūnais ištisus metus. Visiška saulė ir drėgnas, gerai nusausintas dirvožemis yra viskas, ko reikia gausiam svogūnų derliui.

genties vardas	Allium cepa
lengvas	Saulė
augalų rūšis	Daržovių
ūgio	Nuo 6 iki 12 colių, Nuo 1 iki 3 pėdų
plotis	1-5 colių pločio
zonos	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Sodo svogūnų planai

Salotų žalumynų sodas

Azijos įkvėptas daržovių sodo planas
Pavasario daržovių sodo planas

Vasaros daržovių sodo planas
Paveldo daržovių sodas

Italijos įkvėpto daržovių sodo planas
Spalvingas daržovių sodo planas

Sodinimo planai įkvėpti Baltųjų rūmų virtuvės sodo

Svogūnų pasirinkimas

Svogūnai paprastai klasifikuojami kaip trumpalaikės ir ilgos dienos veislės. Svogūnai pradeda formuoti svogūnėlius, atsižvelgiant į dienos šviesos kiekį. Trumpų dienų veislėms lemputėms išauginti reikia 10–12 valandų dienos šviesos, tuo tarpu ilgų dienų veislėms reikia 14 ar daugiau valandų. Paprastai ilgos dienos rūšys auginamos vėsiame klimate, nes iš jų ilgą laiką išauga dideli svogūnėliai, o trumpos dienos rūšys puikiai tinka šiltam klimatui, kur greitai uždirba tvirtą derlių. Kiekvienoje kategorijoje yra daug įvairių svogūnų laikymo ir šviežių patiekalų rūšių.

Peržiūrėkite šiuos patarimus, kaip sodinti svogūnėlius.

Svogūnų priežiūra

Svogūnai klesti per visą saulę ir drėgną, gerai nusausintą dirvą. Būtina laisvai nusausinti dirvožemį; svogūniniai svogūnėliai puvės molio ir lėtai nuteka dirvožemyje. Sodinkite svogūnus pakeltose lovose ar konteineriuose, jei sodo dirva blogai nuteka. Svogūnai gali gerai augti inde; Pasirinkite puodą, kurio skersmuo yra ne mažesnis kaip 16 colių, o gylis - 12 colių.

Svogūnus galima auginti iš sėklų, pasodintų lauke arba lauke, arba juos galima pradėti auginti nuo rinkinių ar svogūnėlių, kad būtų galima pradėti augti. Šaltame klimate svogūnai turi būti pradedami auginti lauke 10–12 savaičių iki vidutinės paskutinės šalčio dienos arba pradedami nuo rinkinių ar svogūnėlių, kad būtų užtikrintas subrendęs pasėlis prieš rudenį. Norėdami pasėti sėklas lauke arba lauke, pasodinkite jas ¾ colių gylyje purioje, drėgnoje dirvoje. Atsiradus sodinukams, darže juos sodinkite 3–4 colių atstumu. Į sodą lauke persodintos sėklos buvo pradėtos porą savaičių iki vidutinės paskutinės šalnos dienos - svogūnai toleruoja lengvą šalną.

Sodinkite svogūnėlius ar rinkinius sode dvi ar tris savaites iki vidutinės paskutinės šalčio dienos. Vandenį gerai pasodinkite ir paskleiskite 2 colių storio mulčio sluoksnį aplink naujai pasodintas svogūnėles ar rinkinius, kad išvengtumėte piktžolių. Vandens augalus reguliariai auginkite visą auginimo sezoną. Kas savaitę giliai laistykite, jei nėra lietaus.

Svogūnus nuimkite nesmulkintus, kai maždaug pusė viršūnės nudžiūvo ir apvirsta. Nupjaukite lemputes ir pakelkite jas besisukančia šakute, jei jas nėra lengva ištraukti. Laikykite svogūnus laikydami šiltoje, gerai vėdinamoje vietoje dvi ar keturias savaites, kol išoriniai svogūnėlių žvyneliai išdžius. Svogūnus laikykite vėsioje, sausoje vietoje.

Daugiau svogūnų veislių

„Ambicija“ - askaloniniai česnakai

Allium cepa 'Ambition' gamina suskaidytas lemputes su rausvai vario odelėmis ir baltu minkštimu. 90 dienų

Svogūnas 'Candy Hybrid'

Ši veislė yra švelnaus skonio vidutinės dienos geltonas svogūnas. Tai gana gerai sandėliuojama. 85 dienos

‘Copra Hybrid’ svogūnas

Allium cepa ‘Copra Hybrid’ yra plačiai pritaikyti ilgą laiką laikomi geltoni svogūnai, saldesni už daugelį kitų svogūnų. 105 dienos

Egipte vaikščiojantis svogūnas

Ši veislė sukuria svogūnų kauliukų sankaupą ties 2 pėdų ilgio stiebų galiukais. Kauliukų svoris lemia, kad stiebas susilenka, o tai leidžia mažiems svogūnams įsišaknyti žemėje ir palaipsniui išplisti iš motininio augalo, vadinasi, pėsčiųjų svogūnų pavadinimas. Kulkas galima naudoti taip, kaip perlų svogūnus. Arba nuimkite žalius stiebus, kai jie yra švelnūs naudoti kaip žalieji svogūnai.

'Evergreen Hardy White' skiedinys

Allium cepa ‘Evergreen Hardy White’ yra daugiametis augalas, kurį sodinate pavasarį ar rudenį. Derlius nuimamas maždaug po 65 dienų po pavasario pasodinimo.

'Giant Red Hamburger' svogūnas

Ši veislė turi tamsiai raudonas lemputes, kurias gerai pjaustyti. Vidinis minkštimas yra baltas ir saldus. Tai geriausiai pritaikyta pietuose. 95 dienos

Svogūnas 'Redwing Hybrid'

Allium cepa ‘Redwing Hybrid’ turi aštraus raudono minkštimo svogūnėlius, kurie gerai laikosi. 110 dienų

Svogūnas ‘Superstar Hybrid’

Iš šios veislės gaunamos didžiulės baltos lemputės, kurių kiekviena sveria iki 1 svaro. Jis yra neutralus dienai, todėl jį galima sodinti bet kur. 100 dienų