Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Paruoškite ir iškočiokite tešlą vienkartinei plutei. Linija 11 colių skardinės keptuvės su nuimamu dugnu su konditerijos gaminiais. Tešlą įspauskite į riebalais išteptos keptuvės kraštus ir supjaustykite kraštais. Negalima dygliuoti tešlos.
-
Įdarui dideliame dubenyje šakute šiek tiek įmuškite kiaušinius. Įmaišykite kukurūzų sirupą. Įpilkite rudojo cukraus, išlydyto sviesto ir vanilės, maišydami, kol cukrus ištirps. Įmaišykite riešutus ir 12 puodelių šokolado gabaliukų. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos išklotos kepimo skardos; padėkite kepimo skardą ant orkaitės stovo. Atsargiai supilkite įdarą į skardą. Kepkite pyragą 350 ° orkaitėje apie 40 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas peilis pasirodys švarus; atvėsti ant vielos stovo.
-
Norėdami patiekti, supjaustykite pyragą skiltelėmis; perkėlimas į desertines lėkštes. Jei norite, nedideliame sunkiame puode ištirpinkite 13 puodelių šokolado gabalėlių ir sutrinkite ant labai silpnos ugnies. Nedelsdami nukelkite nuo ugnies; maišykite iki vientisos masės. Šiek tiek atvėsinkite. Drebėkite virš tartos skiltelių (žr. Patarimą, 247 psl.). Uždenkite ir atšaldykite likusį tartą iki 2 dienų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 439 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 80 mg cholesterolio, 210 mg natrio, 52 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 37 g cukraus, 6 g baltymų.Kepiniai iš vienos plutos pyrago
Ingridientai
Nurodymai
-
Įmaišykite miltus ir druską. Naudodami konditerijos maišiklį, supjaustytą trumpinant, kol gabaliukai bus žirnio dydžio. Pabarstykite 1 šaukštą vandens per dalį mišinio; švelniai mesti šakute. Stumkite sudrėkintą tešlą į dubenėlio pusę. Kartokite sudrėkintą tešlą, naudodami 1 šaukštą vandens vienu metu, kol visa tešla sudrėks. Formuokite tešlą į rutulį. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tešlą šiek tiek išlyginkite rankomis. Iš tešlos iškočiokite vidurį iki krašto maždaug 12 colių skersmens apskritimu.
