Kitos dienos kalakutienos panini | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 minkšti prancūziški arba sūrūs ritiniai
• Alyvuogių aliejus
• ¼ - 0, 5 puodelio spanguolių skonio ar čatnio
• Švieži kūdikių špinatų lapai, itališkos (plokščialapės) petražolės arba švieži šalavijų lapai
• 8 uncijos virtos supjaustytos (likusios) kalakutienos
• 2 uncijos plonai supjaustyto šalies kumpio arba prosciutto
• 8 uncijos griežinėliais supjaustyto rūkyto sūrio, pavyzdžiui, mocarelos, provolono ar čederio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padalykite ritinius horizontaliai. Lengvai teptuku supjaustykite ritinėlių šonus alyvuogių aliejumi. Ant apatinių ritinėlių pusių paskleiskite 1 - 2 šaukštus spanguolių skonio. Ant ritinėlių sluoksniuokite žalumynus, kalakutieną, kumpį ir sūrį. Ant įdaro uždėkite ritinėlių viršūnes.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite uždengtas vidines groteles. Sumuštinius sudėkite į groteles. Uždenkite ir virkite 6 minutes arba kol sūris išsilydys ir ritiniai bus traškūs. Atlieka 4 porcijas.

Patikrinkite virtuvės patarimą:

Jei neturite stalviršio grotelių, ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę sunkią nelipnią keptuvę. Įdėkite sumuštinius į keptuvę; sumuštinių viršuje pasverkite didelę sunkią keptuvę. Virkite 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol sūris išsilydys ir ritiniai taps traškūs.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 532 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 95 mg cholesterolio, 1056 mg natrio, 48 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g cukraus, 38 g baltymų.