Maroko stiliaus morkos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras morkų, šališkai supjaustytas, 1/2 colio storio griežinėliais
• 2 šaukštai vandens
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas sidro acto
• ½ - 0, 75 šaukštelio malto kmynų
• ½ šaukštelio košerinės druskos arba 1/4 šaukštelio. druska
• ¼ šaukštelio malto kalendros
• brūkšnys kajeno pipirų
• 1 puodelis supjaustyto saldaus svogūno (pavyzdžiui, „Vidalia“, „Maui“ arba „Walla Walla“)
• ¼ puodelio užkandžiavo šviežiu kalendra

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite morkų griežinėlius ir vandenį. Uždenkite ir mikrobangų krosnelėje veikdami 100% galios (didelę) 6–9 minutes arba iki traškumo, švelniai maišydami. Perkelkite morkas į dubenį, užpildytą lediniu vandeniu. Leiskite pastovėti 5 minutes. Nusausinkite ir patroškinkite morkas.

• 2 žingsnis

  Tame pačiame dideliame dubenyje sumaišykite aliejų, actą, kmynus, druską, kalendrą ir kajeno pipirus. Įmaišykite morkas, saldų svogūną ir kalendrą; mesti derinti.

• 3 žingsnis

  Leiskite 1 valandą stovėti kambario temperatūroje. Atlieka 6 porcijas.

Patarimai

Paruoškite, kaip nurodyta 2 veiksme. Uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų. Prieš patiekdami leiskite 1 valandą pastovėti kambario temperatūroje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 58 kalorijos, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 212 mg natrio, 9 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 1 g baltymų.