Mėtų šokolado raukšlelės geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai „creme de menthe“ kepimo gabalėlių arba susmulkinti sluoksniuotos šokolado-mėtų saldainiai
• 3 šaukštai sutrumpinti
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 1 kiaušinis
• ¼ puodelio šviesios spalvos kukurūzų sirupo
• 1 šaukšto vandens
• 2 šaukštelių vanilės
• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• ⅔ puodelio cukraus pudros
• ⅓ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ištieskite sausainių lakštą su pergamento popieriumi; atidėti.

• 2 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite 1 puodelį „creme de menthe“ gabalėlių ir sutrumpinkite. Virkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Atvėsinkite 5 minutes. Mišinį supilkite į didelį dubenį. Įmaišykite rudąjį cukrų, kiaušinį, kukurūzų sirupą, vandenį ir vanilę.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukraus pudrą, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Įmaišykite miltų mišinį į kiaušinių mišinį. Įmaišykite likusius 1 puodelį „creme de menthe“ gabalėlių. Tešlą išmeskite užapvalintais šaukšteliais, 2 colių atstumu, ant paruošto sausainių lapo.

• 4 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 8 minutes arba kol keps sausainiai ir viršūnės nudžiūs. Atvėsinkite ant sausainių lapo 5 minutes. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus. Gamina apie 42 slapukus.

Patarimai

Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.