Marinuoti ant grotelių kepami atsarginės dalys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis čili padažo
• ¼ puodelio kačių lazdelės
• ¼ puodelio sojų padažo
• 2 šaukštai rupios vokiškos garstyčios
• 1 šaukštas balzaminio acto
• 1 valgomasis šaukštas citrinos arba laimo sulčių
• 2 šaukšteliai tarkuoto šviežio imbiero
• 1 3, 5 svaro riebios kiaulienos atsarginės dalys

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite čili padažą, kačių sultinį, sojos padažą, garstyčias, actą, citrinų sultis ir imbierą. Kepimo skardą išklijuokite plastikine plėvele; šonkauliukus aptepkite marinatu ir uždėkite ant plastikinės plėvelės (supjaustykite, kad tilptų į keptuvę, jei reikia.) Uždenkite ir marinuokite šaldytuve mažiausiai 6 valandas arba iki 24 valandų. Nuimkite šonkaulius, rezervuodami marinatą.

• 2 žingsnis

  Grilyje su dangčiu sutvarkykite vidutinio karščio žarijas aplink lašintuvą. Patikrinkite, ar virš keptuvės yra vidutinė šiluma. Uždėkite šonkaulius ant grotelių stovo virš lašintuvo. Uždenkite ir kepkite groteles nuo 1-1 / 4 iki 1-1 / 2 valandos arba tol, kol šonkauliai suminkštės ir neliks rausvos spalvos, per pirmąją kepimo valandą kartais valydami su rezervuotu marinatu. Išmeskite likusį marinatą. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 458 kalorijos, (14 g sočiųjų riebalų, 124 mg cholesterolio, 443 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 29 g baltymų.