Mažai kalcio traškūs vištienos grynuoliai su medaus ir garstyčių pienu geresni namai ir sodai

Ingridientai

½ puodelio mažiau kalorijų arba įprasto majonezo ar salotų padažo
4 šaukšteliai Dižono stiliaus garstyčių
1 šaukštas medaus
1 svaras be odos, be kaulų vištienos šlaunys ar krūtinė
¼ puodelio universalių miltų
1 šaukštelio džiovintų petražolių dribsnių
½ šaukštelio naminių paukščių prieskonių
1 šiek tiek sumuštas kiaušinis
2 šaukštai pieno
30 nesmulkintų kviečių arba įprastų turtingų apvalių krekerių, susmulkintų (1–1 / 4 puodeliai)
⅛ šaukštelio druskos
brūkšnys pipirų

Nurodymai

1 žingsnis
Į mažą dubenį išmaišykite majonezą arba salotų padažą, garstyčias ir medų. Atidėkite patiekti patiekalą šiltą ar šaltą.
2 žingsnis
Vištieną supjaustykite 1-1 / 2 colių gabalėliais. Į plastikinį maišelį sumaišykite miltus, petražoles, paukštienos prieskonius, druską ir pipirus. Į miltų mišinį įpilkite vištienos gabalėlių, po kelis vienu metu. Uždarykite maišą; purtyti, kad apsemtų vištienos gabaliukus. Atidėkite vištieną.
3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite sumuštą kiaušinį ir pieną. Į kitą dubenį sudėkite susmulkintus krekerius. Į kiaušinių ir pieno mišinį įmerkite miltais pabarstytus vištienos gabaliukus, ketvirtadalį iš karto. Susukite gabaliukus krekeriais. Vienu sluoksniu sudėkite į didelę nenuplautą kepimo skardą. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 10–12 minučių, kol vištiena nebebus rausva.
4 žingsnis
Norėdami patiekti šiltą košelę, uždenkite vaškuotu popieriumi ir kepkite mikrobangų krosnelėje 100 procentų (didelę galią) 30 sekundžių arba tol, kol perkais. (Arba įmerkite į lėkštę, kaitinkite ir maišykite ant silpnos ugnies ir šaukštą įpilkite į serviravimo dubenį.) Padaroma 8 porcijos.

Patarimai

Paruoškite dangų mišinius; uždenkite ir atidėkite. Supjaustykite vištieną; uždenkite ir atšaldykite iki 12 valandų. Prieš patiekdami surinkite ir kepkite.

„Chipotle Catsup“:

Puode sumaišykite 6 vidutinio brandumo ir ketvirčius pomidorus, 1/4 puodelio pjaustyto svogūno ir 1 džiovintą smulkintą čili pipirą, sutrintą. Užvirkite; dažnai maišykite. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir troškinkite 15 minučių. Paspauskite per maisto malūnėlį arba sietą; išmeskite sėklas ir odeles. Grąžinkite mišinį į puodą; įmaišykite 1/4 puodelio cukraus, 1/4 puodelio acto, 1/2 šaukštelio džiovintos mairūno, susmulkintos ir 1/2 šaukštelio druskos. Troškinkite neuždengtą maždaug 15 minučių, dažnai maišydami. Gamina apie 1 puodelį.Mitybos faktai už šaukštą: 25 kal., 0 g. bendrųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 72 mg natrio, 6 g angliavandenių.

Mėlynojo sūrio padažas:

Nedideliame maišymo inde sumaišykite 1/2 puodelio paprasto jogurto arba pieno grietinės ir vieną 3 uncijų paketo grietinėlės sūrio, suminkštinto. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu 2–3 minutes arba kol taps purus. Įmaišykite 1/3 puodelio sutrintą mėlynąjį sūrį. Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve iki patiekimo laiko. Norėdami patiekti, jei reikia, išmaišykite 1 - 2 šaukštus pieno iki plono padažo iki tirštos konsistencijos. Gamina apie 1 puodelį. Mitybos faktai vienam šaukštui: 33 kal., 3 g bendrųjų riebalų (2 g sočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 60 mg natrio, 1 g angliavandenių.