Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Citrinas šveiskite daržovių šepetėliu. Naudodami daržovių žievelę, atsargiai nupjaukite geltonąją žievelę nuo baltosios košės, kad susidarytų 2 puodeliai citrinos žievelės. (Jei norite, paskaninkite citrinomis sultis ir rezervuokite kitam naudojimui.)
-
Dideliame stikliniame inde ar dubenyje sumaišykite 2 puodelius citrinos žievelės ir degtinės. Sandariai uždenkite ir palikite 10 dienų vėsioje, sausoje vietoje, kiekvieną dieną švelniai sukdami mišinį į indą. Mišinys dezinfekuojamas per smulkaus akies sietą; išmeskite citrinos žievelę. Grąžinkite citrinos užpiltą degtinę į indą.
-
Norėdami sirupo, vidutiniame puode sumaišykite cukrų ir vandenį. Užvirkite tiesiog virdami, maišydami, kad ištirptų cukrus. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
-
Supilkite sirupą į citrinos užpiltą degtinę; išmaišyti, kad sujungtų. Uždenkite ir atvėsinkite per naktį. Supilkite limoncello per piltuvą į švarius butelius; saugūs dangteliai. Laikyti šaldytuve.
Patarimai
Paruoškite taip, kaip nurodyta. Naudodamiesi išpjaustytu šaukštu, pašalinkite citrinos pleištus (jei yra). Naudodami piltuvą, limoncello supilkite į švarius butelius; saugūs dangteliai. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 1 mėnesį.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 72 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 1 mg natrio, 11 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 11 g cukraus, 0 g baltymų.
