Šviesūs citrinų batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• ¾ puodelio universalių miltų
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• ¼ puodelio margarino
• 1 kiaušinis
• 1 kiaušinio baltymas
• ⅔ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 šaukštai universalių miltų
• ¼ šaukštelio susmulkintos citrinos žievelės
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• 1 šaukšto vandens
• ¼ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukšto miltinio cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Purškite 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą purškikliu be lipnumo; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Mažame maišymo dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio miltų ir 3 šaukštus granuliuoto cukraus. Margarine supjaustykite iki trupinių. Patarkite mišinį ant paruoštos keptuvės dugno. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 15 minučių.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu tame pačiame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir kiaušinio baltymą. Plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol putos. Įpilkite 2/3 puodelio granuliuoto cukraus, 2 šaukštus miltų, citrinos žievelę, citrinos sultis, vandenį ir kepimo miltelius. Plakite vidutiniu greičiu 3 minutes arba kol šiek tiek sutirštės. Supilkite mišinį ant keptuvėje esančio sluoksnio. Kepkite dar 20–25 minutes arba tol, kol kraštai bus šviesiai rudos spalvos ir padėtas vidurys. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 4 žingsnis

  Ant viršaus išsijokite cukraus pudrą. Supjaustykite į strypus. Laikyti šaldytuve. Sudaro 16 barų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 97 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 13 mg cholesterolio, 41 mg natrio, 16 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.