Indijos vištienos troškinys | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos džiovintų vermišelių
• ½ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• 3 šaukštai sviesto
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 valgomasis šaukštas imbiero-česnako pastos
• 2 šaukštelių garam masala
• 2 šaukštelių malto kmynų
• 2 šaukštelių čili miltelių
• 1 puodelio pomidorų tyrės
• 1 6 uncijos kartono jogurtas
• ¾ puodelio plaktos grietinėlės
• ¼ šaukštelio kajeno pipirų
• ¼ šaukštelio druskos
• 3 6 uncijos pakuotės atvėsintos virtos keptos vištienos krūtinėlės juostelės, supjaustytos
• 1 svaro paneeris, supjaustytas 1/2 colio kubeliais; sutraiškyta queso freska; arba susmulkintą ūkininko sūrį
• 2 10 uncijų pakelių šaldytų susmulkintų špinatų, atšildytų ir gerai nusausintų
• 2 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 1 šaukštelio garam masala
• 1 šaukštelio malto kmynų
• 1 šaukštelio ciberžolės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite vermišelius pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Nuplaukite šaltu vandeniu; nusausinkite dar kartą. Atidėti. Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite svogūną karštame svieste ant vidutinės ugnies maždaug 4 minutes arba kol svogūnas suminkštės. Įpilkite citrinos sulčių, imbiero-česnako pastos, 2 arbatinius šaukštelius garam masala, 2 šaukštelius kmynų ir čili miltelius; virkite ir maišykite 1 minutę. Atsargiai įmaišykite į pomidorų tyrę; virkite ir maišykite 2 minutes. Įmaišykite jogurtą, grietinėlę, kajeno pipirus ir druską. Įmaišykite vištieną; sumažinti šilumą iki žemos. Troškinkite neuždengtą 10 minučių, dažnai maišydami. Nuimkite nuo ugnies; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite tris ketvirtadalius sūrio, špinatus, grietinėlės sūrį, 1 arbatinį šaukštelį garam masala, 1 arbatinį šaukštelį kmynų ir ciberžolę; atidėti.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Perpilkite pusę vištienos mišinio į sviestu pateptą 3 ketvirčių apkepą. Viršuje su puse vermišelių. Špinatų mišinį tolygiai paskirstykite orkaitėje su vermišelėmis. Į viršų su likusiu vermišelių ir vištienos mišiniu.

• 4 žingsnis

  Uždenkite ir kepkite 65–70 minučių arba iki kaitros. Atidenkite ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite neuždengtą dar 5 minutes.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 428 kalorijos (15 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 111 mg cholesterolio, 779 mg natrio, 25 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g cukraus, 22 g baltymų.