Turinys:
Peržiūrėkite šiuos patarimus, kaip sukurti vestuvinį tortą :
Išbandykite šią techniką:
1 žingsnis.1. Naudodami metalinę mentelę, per visą pyrago pakopą greitai paskleiskite storą sviesto aptepimo sluoksnį (mažiausiai 1/4 colio storio). Naudokite trumpus, šiek tiek išlenktus potėpius, kad paskleistumėte užšalimą.
2. Norėdami įkišti kaiščius, padėkite kaištį maždaug 2 colių atstumu nuo pyrago krašto; švelniai įstumkite jį į pyragą, kol pasidengs pyrago viršumi. Pakartokite su kitais kaiščiais, tolygiai tardami vienas nuo kito.
3. Laikydami antgalį 45 laipsnių kampu beveik liesdami pyragą, švelniai suspauskite, kad susidarytų lapo pagrindas. Toliau spauskite, bet kiek padidinkite slėgį, kai traukiate galiuką. Stop slėgis; pakilimas.
Žr. Sviesto užšalimo receptą
Paprastas baltas pyragas su šokolado glazūros receptu
