Medaus-morkos pyragas su maskarponės kremu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¼ puodelio universalių miltų
• ½ puodelio nesmulkintų kviečių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¾ šaukštelio moliūgo pyrago prieskonio
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• 3 kiaušiniai
• 2 puodeliai smulkiai supjaustytų morkų (apie 4 vidutinės)
• ⅔ puodelio medaus
• ¼ puodelio rapsų aliejaus
• ¼ puodelio pasukų arba neriebaus pieno be riebalų
• 1 receptas Mascarpone kremas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 10 colių riebalais ištepto vamzdelio riebalai sutepami ir lengvai apvoliojami miltuose; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, moliūgo pyrago prieskonius, druską ir kepimo soda; atidėti. Kitame dideliame dubenyje šakute lengvai muškite kiaušinius. Įmaišykite morkas, medų, aliejų ir pasukų. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Maišykite, kol sujungti. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštą keptuvę, tolygiai paskirstydami.

• 3 žingsnis

  Kepkite 30–35 minutes arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite pyragą keptuvėje ant vielos stovo. Apverskite pyragą ant vielos stovo. Visiškai atvėsinkite.

• 4 žingsnis

  Padėkite atvėsintą pyragą ant serviravimo lėkštės. Apatinį pyrago kraštą įmerkite į mascarpone kremą arba vamzdelį ar šaukštą mascarpone kremo ant kiekvienos porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 207 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 53 mg cholesterolio, 194 mg natrio, 28 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 16 g cukraus, 4 g baltymų.

---

Maskarponės kremas

Ingridientai

• ½ puodelio maskarponės sūrio, suminkštinta
• 1 šaukštas medaus
• 1 - 2 šaukštai plaktos grietinėlės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite maskarponės sūrį ir medų. Palaipsniui įmaišykite pakankamai plaktos grietinėlės, kad vamzdeliai būtų vienodi.