Žolelių ir sūrio mini varškėčiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• 2 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 2 puodeliai universalių miltų
• ¼ puodelio susmulkinto Asiago sūrio (1 uncija)
• 2 kiaušiniai, sumušti
• ½ puodelio pusės su puse, lengvos grietinėlės arba pieno
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto „Gouda“ arba „Havarti“ sūrio
• 2 šaukštai pušies riešutų, paskrudinti ir stambiai pjaustyti
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio estragono arba 2 arbatiniai šaukšteliai džiovinto estragono, susmulkintas
• 1 šaukštą užkandžiavo šviežiais laiškiniais česnakais
• ⅛ šaukštelis sutrintų juodųjų pipirų
• Skrudinti raudonieji pipirai, smulkiai supjaustyti
• Nuskustas šviežias česnakas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Tešlai dideliame dubenyje 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu plakite sviestą ir grietinėlės sūrį. Įmuškite miltus ir Asiago sūrį, kol susidarys minkšta tešla. Tolygiai įspauskite 1 suapvalintą šaukštelį tešlos kiekvienos iš 48 nesutrintų 1–3 / 4 colių kekso puodelio dugno ir šono.

• 2 žingsnis

  Įdarui į vidutinį dubenį išmaišyti kiaušinius; pusantros, lengvos grietinėlės arba pieno; „Gouda“ arba „Havarti“ sūris; pušies riešutai; estragonas; 1 šaukšto laiškinio česnako; ir juodieji pipirai.

• 3 žingsnis

  Į kiekvieną pyrago popieriumi išklotą muffino puodelį įlašinkite maždaug 1 šaukštelį arbatinio šaukštelio įdaro. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių arba tol, kol į centrus įkištas peilis pasirodys švarus. Šiek tiek atvėsinkite muffin puodeliuose. Atsargiai išimkite iš muffin puodelių; padėkite ant vielinio stovo arba patiekiamo patiekalo. Viršuje su pjaustytais skrudintais raudonaisiais pipirais ir papildomai supjaustytais laiškiniais česnakais. Patiekite šiltai. Atlieka 48 mini užklausas.

Patarimai

Paruoškite, kepkite ir atvėsinkite keksiukus. Įdėkite į šaldymo indą, uždarykite etiketę ir etiketę. Užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami naudoti, atšildykite šaldytuve per naktį. Išdėliokite varškę ant kepimo skardos. Kaitinkite 325 laipsnių F orkaitėje 10–15 minučių arba iki šiltos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 77 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 25 mg cholesterolio, 53 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 1 g baltymų.