Sotingi berniukų graikiškos ėrienos ir fetos mėsainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro malta ėriena
• 2 šaukštai smulkintos šviežios askaloninės česnako
• 3 arbatiniai šaukšteliai džiovinto raudonėlio, susmulkinti
• 1 ¼ šaukštelių malto cinamono
• ½ šaukštelio druskos
• ¾ šaukšto šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai vandens
• 4 traškios bandelės, suskaidytos
• 4 - 8 uncijos fetos sūrio, sutrintas
• ¼ puodelio grietinės
• Pjaustyti pomidorai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite ėrieną, askaloninius česnakus, 2 šaukštelius raudonėlio, cinamoną, druską, pipirus ir vandenį. Formuokite į keturis 3/4 colių storio pyragus. Jei ėriuko mišinys lipnus, sudrėkinkite rankas, kad susidarytų pyragaičiai.

• 2 žingsnis

  Kepkite kepinius, uždengtus, tiesiai ant karštų žarijų 4–5 minutes iš vienos pusės arba tol, kol tai bus padaryta (160 ° F), pasukus vieną kartą per pusę iki kepimo laiko. Skrebučių kukulius supjaustykite šonais žemyn, paskutines 1 - 2 minutes kepkite.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu padažui derinkite fetą, grietinę ir likusį raudonėlį. Patiekite keptus pyragus ant skrudintų bandelių su padažu ir, jei norite, griežinėliais supjaustytų pomidorų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 780 kalorijų (23 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 18 g mononesočiųjų riebalų), 156 mg cholesterolio, 1018 mg natrio, 41 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 39 g baltymų.