Lazdyno riešutų kavos pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

¼ puodelio avižų
1 šaukštas supakuoto rudojo cukraus *
¼ šaukštelio malto cinamono
1 valgomasis šaukštas 60–70% vonios stiliaus augalinio aliejaus
¼ puodelio kapotų lazdyno riešutų, paskrudintų **
1 s puodelių universalių miltų ***
½ puodelio granuliuoto cukraus *
½ šaukštelio kepimo miltelių
¼ šaukštelio kepimo sodos
⅛ šaukštelio druskos
½ puodelio lengvos grietinės
7 šaukštai vandens
¼ puodelio atšaldytą arba atšaldytą kiaušinių produktą, atšildytą arba 1 kiaušinį, lengvai sumuštą
3 šaukštai rapsų aliejaus
2 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių
1 šaukštas pieno be riebalų
½ šaukštelio vanilės

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą; atidėti. Įdarui nedideliame dubenyje sumaišykite avižas, rudąjį cukrų ir cinamoną. Konditerijos trintuvu supjaustykite augalinį aliejų, paskirstykite, kol mišinys taps trupinis. Įmaišykite lazdyno riešutus.
2 žingsnis
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinę, vandenį, kiaušinį ir aliejų. Į miltų mišinį įpilkite kiaušinių mišinio; maišant, kol sumaišoma. 1/2 puodelio tešlos supilkite į nedidelį dubenį; įmaišykite kakavos miltelius, pieną ir vanilę. Į paruoštą kepimo skardą supilkite šviesios spalvos tešlą (keptuvėje tešla bus negili). Šaukštu šokolado tešlą supjaustykite nedideliais piliakalniais ant šviesios spalvos tešlos. Stalo peiliu ar siaurąja metaline mentele šiek tiek pasukite tešlą, kad marmuruotumėte. Pabarstykite ant viršaus.
3 žingsnis
Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol į vidurį įdėtas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 15 minučių. Patiekite šiltai.

* Cukraus pakaitalai:

Jei norite pakeisti rudąjį cukrų, rinkitės „Sweet'N“ žemai rudą arba „Sugar Twin Granular Brown“. Norėdami pakeisti granuliuotą cukrų, pasirinkite „Splenda“ cukraus mišinį. Vykdykite pakuotės nurodymus, kad produkto kiekiai atitiktų 1 šaukštą rudojo cukraus ir 1/2 puodelio granuliuoto cukraus.Pateikimas su cukrumi Pakaitalai: Tas pats, kaip pagrindinis receptas, išskyrus 155 kal., 85 mg natrio, 17 g angliavandenių. (4 g cukraus).

** Patarimas:

Skrudinta duona ir lazdyno riešutai įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Viename sluoksnyje riešutus paskleiskite negilioje kepimo skardoje. Kepkite 8-10 minučių arba iki auksinės spalvos, keletą kartų maišydami, kad tolygiai paskrustų skrebučiai. Išimkite iš orkaitės. Lazdyno riešutus sudėkite į švarų virtuvinį rankšluostį ir stipriai trinkite, kad pašalintumėte odą.

*** Miltų pakaitalai:

2/3 puodelio viso grūdo miltų pakeiskite 2/3 puodelio viso grūdo miltų, baltųjų kviečių miltų, viso grūdo kukurūzų miltų, baltųjų pupelių miltų arba sojų miltų. Arba visų universalių miltų pakeiskite 1 1/3 puodelio pluošto miltų.

Lazdyno riešutų kavos pyrago kepalas:

Sutepkite 8x4 colių kepalą. Paruoškite virimo ir tešlos gaminius, kaip nurodyta. Į paruoštą kepalą įpilkite šaukštelį pusės šviesios spalvos tešlos. Šaukštu pusę šokolado tešlos supjaustykite mažais piliakalniais ant tešlos keptuvėje. Pakartokite likusios šviesios tešlos ir likusios šokolado tešlos sluoksniavimą. Tešlą lengvai išmaišykite iki marmuro. Pabarstykite ant viršaus. Kepkite 35–40 minučių arba tol, kol į vidurį įdėtas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės. Patiekite šiltai arba vėsiai.