Keptos daržovių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis raudonas svogūnas, supjaustytas 3/4 colio storio griežinėliais
• 1 vidutinis baklažanas, supjaustytas skersai į 1 colio storio riekeles
• 2 dideli raudoni saldieji pipirai, supjaustyti 3/4 colių storio žiedais
• 6 plonos šparagų ietys, supjaustytos
• 1 vidutinė cukinija, supjaustyta išilgai į 1/4 colių riekeles
• 1 vidutinis geltonas moliūgas, supjaustytas išilgai į 1/4 colių riekeles
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• 6 puodeliai suplėšyti mišrūs žalumynai
• ¼ puodelio paskaninta šviežiu baziliku
• ¼ puodelio balzaminio acto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Daržoves ištepkite alyvuogių aliejumi ir, jei norite, pabarstykite kiekvieną pusę šviežiai maltais pipirais ir druska. Daržoves tieskite statmenai laidams ant neuždengtos grotelės stovo tiesiai ant vidutinio ar vidutinio karštumo žarijų. 8–10 minučių pakepinkite svogūną, baklažaną ir pipirų žiedus. 5–6 minutes arba iki traškumo švelniai pakaitinkite šparagus, cukinijas ir geltonus moliūgus, retkarčiais paversdami.

• 1 žingsnis

  Išdėliokite daržoves ant sumaišytų žalumynų. Užlašinkite acto ir pabarstykite baziliku. Atlieka 6 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Norėdami naudoti vidaus groteles:

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite elektrines vidaus groteles. Daržoves patepkite alyvuogių aliejumi ir, jei norite, pabarstykite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Padėkite daržoves ant grotelių grotelių. (Jei reikia, daržoves virkite dalimis.) Jei naudojate uždengtas groteles, uždarykite dangtį. Kepkite, kol daržovės taps traškios. (Jei norite uždengtų grotelių, leiskite nuo 4 iki 5 minučių. Jei neuždengiate grotelių, leiskite nuo 8 iki 10 minučių baklažanams, saldžiosioms paprikoms ir svogūnams, 5 - 6 minutes - šparagams, cukinijoms ir geltoniesiems moliūgams, retkarčiais paversdami, kad tolygiai virti. .) Patiekite kaip aprašyta aukščiau.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 139 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 24 mg natrio, 13 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 3 g baltymų.