Ant grotelių kepti imbiero šonkauliai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
• 1 šaukšto kepimo aliejaus
• ⅓ puodelio kačių puodelis
• 2 šaukštų apelsinų sulčių
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 šaukštelio čili miltelių
• ½ šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero
• 4 svarai kiaulienos nugarinės šonkaulių arba mėsingos atsarginės dalys

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui skirtoje keptuvėje pakepinkite svogūną aliejuje ant vidutinės ugnies maždaug 4 minutes, kol svogūnas suminkštės. Įmaišykite kačių sultinį, apelsinų sultis, rudąjį cukrų, čili miltelius ir imbierą. Toliau virkite ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes arba kol šiek tiek sutirštės. Trinkite riebalus iš mėsos. Supjaustykite šonkaulius į porcijas dydžio gabalėliais.

• 2 žingsnis

  Iš anksto pašildytas žarijas išdėstykite aplink lašelinę, uždengtą grotelėmis. Bandymas vidutinės ugnies virš keptuvės. Padėkite šonkaulius ant grotelių ant lašintuvo. Uždenkite ir kepkite 1–1 / 4–1–1 / 2 valandas arba tol, kol šonkauliai suminkštės ir neliks rausvos spalvos, paskutines 10 kepimo minučių tepant padažu. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 313 kalorijų (8 g sočiųjų riebalų, 79 mg cholesterolio, 245 mg natrio, 8 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 19 g baltymų.