Ant grotelių keptos jautienos mėsainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio alaus ar pomidorų sulčių
• ½ puodelio susmulkinto klirenso
• 2 - 4 šaukštus pjaustyto svogūno
• 2 šaukštai marinato malonumas
• ½ šaukštelio druskos
• 2 ½ svaro liesos maltos jautienos
• 8 mėsainių bandelės arba 16 riekelių pjaustytos prancūziškos duonos
• Skrudintos saldžiųjų pipirų juostelės, svogūno griežinėliai, marinuotos paprikos, supjaustytas pomidoras, kečupas ir (arba) garstyčios

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dubenyje sumaišykite alų, prieskonius, svogūną, malonumą ir druską. Įpilkite maltos jautienos ir gerai išmaišykite. Mėsos mišinį suformuokite į aštuonis 3/4 colių storio pyragus.

• 2 žingsnis

  Padėkite pyragus ant nešildomos broilerių keptuvės. Apkepkite nuo 3 iki 4 colių nuo ugnies 12–14 minučių arba tol, kol momentinis nuskaitymo termometras, įdėtas į mėsainį, užregistruos 160 laipsnių F, vieną kartą paversdamas mėsainius. Arba padėkite pyragus ant neuždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinių žarijų. Kepkite 14–18 minučių, kol baigsis (160 laipsnių F), vieną kartą sukdami.

• 3 žingsnis

  Patiekite ant skrudintų mėsainių bandelių ar prancūziškos duonos su pagardintais priedais. Pagaminami 8 mėsainiai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 449 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 96 mg cholesterolio, 512 mg natrio, 25 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 31 g baltymų.