Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Paruoškite mėtų sirupą; atidėkite atvėsti.
-
Ant nepadengto grotelių stovo padėkite grilių keptuvę arba grotelių krepšį tiesiai ant vidutinių žarijų ir kaitinkite 5 minutes. Tuo tarpu abrikosus išmeskite su 2 šaukštais mėtų sirupo. Ananasų žiedus sutrinkite su 2 šaukštais mėtų sirupo. Abrikosus ir ananasus apibarstykite muskato riešutu.
-
Įdėkite abrikosus į pašildytą grotelių indą ar krepšį. Ananasus padėkite tiesiai ant grotelių grotelių. Kepkite 5–8 minutes arba kol kaitinsite, švelniai pasukite į kepimo pusę. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Ant grotelių 5 minutes ant grotelių uždėkite grotelių wok arba grotelių krepšį. Uždenkite ir uždenkite griliu, kaip aprašyta aukščiau.) Nuimkite vaisius iš grotelių; šiek tiek atvėsinkite.
-
Norėdami patiekti, ketvirčiu ananaso griežinėlių. Dideliame dubenyje, kuriame patiekiate dubenį, sudėkite abrikosus, ananasus ir likusį mėtų sirupą. Pabarstykite papildomai šviežiai tarkuotu muskato riešutu ir papuoškite šviežiomis mėtomis. (Vaisių mišinį galima laikyti kambario temperatūroje iki 2 valandų.) Padaroma 12 porcijų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 104 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 3 mg natrio, 26 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 24 g cukraus, 1 g baltymų.Mėtų sirupas
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame puode sumaišykite vandenį, cukrų, mėtą ir citrinos žievelę. Mėtų atsargiai sutrinkite su kauliuko dubeniu ar mediniu šaukštu. Užvirkite, maišant, kad ištirptų cukrus. Sumažinkite šilumą ir troškinkite neuždengtą 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite mišiniui atvėsti 1 valandą. Padermė, atsisakant mėtų ir citrinos žievelės. Perpilkite į stiklinį indą, uždenkite ir atšaldykite iki 1 savaitės. Gamina 1 - 1/4 puodelius sirupo.
