Graikiško stiliaus kalakutienos mėsainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio smulkių sausų nesmulkintų kviečių duonos trupinių
• 1 kiaušinio baltymas, lengvai sumuštas
• 1 šaukštas paprasto neriebaus jogurto
• 1 arbatinį šaukštelį užlaužto šviežio rozmarino arba 1/2 šaukštelio džiovinto rozmarino susmulkinkite
• 1 arbatinis šaukštelis sukapotas šviežio raudonėlio arba 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• 1 šaukšto sutrinto fetos sūrio
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 svaras nevirtos maltos kalakutienos krūtinėlės arba vištienos krūtinėlės
• Mišri suplėšyti žalumynai (nebūtina)
• 1 receptas alyvuogių-pomidorų salsos
• ¼ puodelio sutrupinto fetos sūrio (1 uncija)
• Paprastas neriebus jogurtas (nebūtina)
• 2 viso grūdo pita duonos apvalios pusės, perpus ir lengvai paskrudintos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, kiaušinio baltymą, 1 šaukštą jogurto, rozmariną, raudonėlį, 1 šaukštą fetos sūrio ir pipirus. Pridėti kalakutienos; gerai ismaisyti. Kalakutienos mišinį suformuokite į keturis 3/4 colių storio pyragus.

• 2 žingsnis

  Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepsnys keps ant neapdengto grotelių stovo tiesiai ant vidutinių žarijų 14-18 minučių arba tol, kol nebebus rausvas (165 ° F), pasukant kepimo pusę įpusėjus. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Padėkite pyragus ant grotelių lentynos virš ugnies. Uždenkite; kepkite pagal nurodymus.)

• 3 žingsnis

  Jei norite, padalinkite žalumynus tarp keturių porcijų plokštelių; viršuje su mėsainiais. Geriausi mėsainiai vienodai su alyvuogių-pomidorų salsa, 1/4 puodelio fetos sūrio ir, jei norite, papildomo jogurto. Patiekite mėsainius su pita duona.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 275 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 53 mg cholesterolio, 507 mg natrio, 23 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 35 g baltymų.

---

Alyvuogių-pomidorų salsa

Ingridientai

• 1 puodelis susmulkintų, pasėtus pomidorus
• ¼ puodelio susmulkinto, sėklinio agurko
• ¼ puodelio supjaustytų, supjaustytų Kalamata kaulų ar kitų prinokusių alyvuogių
• ½ arbatinio šaukštelio užplikyto šviežio rozmarino arba 1/4 šaukštelio džiovinto rozmarino susmulkinta
• ½ arbatinio šaukštelio sukapoto šviežio raudonėlio arba 1/4 šaukštelio džiovinto raudonėlio, susmulkinto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite pomidorą, agurką, alyvuoges, rozmariną ir raudonėlį. Gamina apie 1-1 / 2 puodelius.