Auksinis daržovių gratinas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis nuluptos ir plonai supjaustytos morkos (2 vidutinės)
• 3 puodeliai nulupti, supjaustyti ketvirčiais ir plonai supjaustyti „rutabaga“ (1 mažas)
• 3 uncijos smulkiai supjaustyto šveicariško sūrio (3/4 puodelio)
• 2 ½ puodelio nuluptos ir plonai supjaustytos saldžiosios bulvės (2 vidutinės)
• 2 puodeliai nulupti, išilgai padalinti į kvadratą ir plonai supjaustyti moliūgą (1/2 mažo)
• 2 šaukštai vandens
• 2 šaukštai klevų sirupo arba medaus
• ½ šaukštelio greito vištienos sultinio granulių
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• 2 šaukštai supjaustytų migdolų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dviejų ketvirčių kepimo indo sluoksnyje išdėstykite morkas, rutabagą, 1/4 puodelio sūrio, saldžias bulves ir moliūgą. Sumaišykite vandenį, klevų sirupą, sultinio granules, druską ir pipirus; užpilkite daržovėmis.

• 2 žingsnis

  Kepkite uždengtą 375 laipsnių F orkaitėje apie 35 minutes arba kol daržovės vos suminkštės. Atidengti daržoves; pabarstykite likusiu 1/2 puodelio sūrio ir supjaustytais migdolais. Kepkite neuždengtą dar 10–15 minučių arba tol, kol migdolai lengvai paruduos. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 156 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 11 mg cholesterolio, 255 mg natrio, 24 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 10 g cukraus, 6 g baltymų.