Auksinė saulėlydžio sriuba geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 15 uncijų gali moliūgo
• 1 14 uncijų gali būti nesaldintas lengvas kokosų pienas
• 1 14 uncijų gali vištienos sultinio
• 1 16 uncijų pakuotė šaldytų geltonųjų, raudonųjų ir žaliųjų paprikų bei svogūnų, pakepintų daržovių, atšildytų ir nusausintų
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• 1 vidutinis jalapeno pipiras, susmulkintas ir smulkiai supjaustytas
• ¾ šaukštelio druskos
• 3 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra ar petražolėmis
• Skrudintas didelis kokosų dribsnių dribsniai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode sumaišykite moliūgą, kokosų pieną ir sultinį. Rupiai supjaustykite atšildytas daržoves ir suberkite į keptuvę. Įmaišykite rudąjį cukrų, jalapeno pipirus ir druską.

• 2 žingsnis

  Užvirkite mišinį; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 10 minučių, kol kaitinsite, dažnai maišydami. Prieš patiekdami įmaišykite kalendrą ar petražoles. Jei norite, pasūdykite skrudintu kokosu. Atlieka 8–12 užkandžių porcijas.