Baltosios pupelės be glitimo geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 šaukštai sviesto
• 1 didelis saldus svogūnas, toks kaip „Vidalia“, „Maui“ ar „Walla Walla“, perpjaunamas per pusę ir supjaustomas plonais griežinėliais
• ½ puodelio klevų sirupo
• ⅓ puodelio baltojo balzaminio acto arba citrinos sulčių
• 2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu šalaviju
• 2 šaukštų pomidorų pastos
• 1 šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 2 15, 5 uncijos skardinės be glitimo pupelės, nuplaunamos ir nusausintos
• 2 15, 5 uncijos skardinės sviesto pupelės be glitimo, nuplaunamos ir nusausinamos
• 1 15, 5 uncijos gali būti be glitimo garbanzo pupelės (avinžirniai), nuplaunamos ir nusausintos
• Grietinė (nebūtina)
• Geltoni, raudoni ir (arba) žali pomidorai, kapoti (nebūtina)
• Švieži šalavijų lapai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  12 colių keptuvėje įkaitinkite sviestą ant vidutinės ugnies, kol išsilydys. Pridėti svogūną; virkite apie 15 minučių arba iki labai švelnaus ir auksinio, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite klevų sirupą, actą, rudąjį cukrų, paskanintą šalaviją, pomidorų pastą, druską ir pipirus. Pridėti jūrų pupelės, sviesto pupelės ir garbanzo pupelės; maišyti, kad apsemtų.

• 2 žingsnis

  Virkite uždengtą ant vidutinės ugnies 10–15 minučių arba kol kaitins, retkarčiais pamaišydami. Perkelkite į serviravimo dubenį. Jei norite, papildykite grietine ir papuoškite pomidorais ir šalavijų lapais.

Patarimai

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 246 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 570 mg natrio, 43 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 15 g cukraus, 10 g baltymų.