Česnakų-garstyčių žirniai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 9 uncijos pakuotės šaldytų žirnių
• 2 griežinėliai lašinių
• ¾ puodelio plonai supjaustyto svogūno
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukštas rudųjų garstyčių
• ½ šaukštelio citrinų-pipirų prieskonių arba 1/4 šaukštelio pipirų
• ⅛ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite šaldytus žirnius pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu kepkite šoninę vidutinėje keptuvėje iki traškumo. Nusausinkite, palikdami lašinukus į keptuvę. Sutrinti lašiniai; atidėti. Virkite svogūną ir česnaką troškintuvuose ant vidutinės ugnies maždaug 3 minutes arba kol suminkštės. Įmaišykite garstyčias, citrinų-pipirų prieskonius arba pipirus ir druską. Virkite dar apie 30 sekundžių. Nukoškite svogūnų mišinį su žirneliais. Apibarstykite žirneliais pjaustytą šoninę. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 42 kalorijos, (0 g sočiųjų riebalų, 1 mg cholesterolio, 164 mg natrio, 6 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų.