Česnakinės Cezario salotos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 5 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 1 šaukšto vandens
• 1 puodelis 3/4 colių prancūziškos duonos kubelių (1-1 / 2 uncijos.)
• ⅛ šaukštelio pipirų
• ⅛ šaukštelio druskos
• 6 šaukštus smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
• 3 šaukštai baltojo vyno acto
• 1 šaukštas smulkiai supjaustyto svogūno
• 3 skiltelės česnako, ketvirčio
• 2 arbatinius šaukštelius nusausintų kaparėlių
• 1 šaukštelis Dižono stiliaus garstyčių
• 8 puodeliai suplėšytų romų salotų (14 uncijų)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Krevetes lengvai uždenkite negilią kepimo skardą su nelipniu virimo purškikliu. Į paruoštą keptuvę išmaišykite 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus ir vandens. Sudėkite duonos kubelius ir išminkykite, kad apsemtų. Pabarstykite druska ir pipirais; mesti kailis. Kepkite 400 laipsnių F orkaitėje 10-15 minučių arba kol paruduos, maišydami vieną kartą. Išimkite ir atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu padažui, į maišytuvo indą, sumaišykite likusį aliejų, 2 šaukštus parmezano sūrio, actą, svogūną, česnaką, kaparėlius, garstyčias, 1/8 šaukštelio pipirų ir 1/8 šaukštelio druskos. Uždenkite ir sumaišykite iki beveik lygaus.

• 3 žingsnis

  Romėnus sudėkite į didelį salotų dubenį. Pabarstykite pipirais. Pridėkite tvarsliava ir nukoškite. Apibarstykite likusiu parmezanu ir kotletukais. Gamina: nuo 4 iki 6 patiekalų porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 147 kalorijos, (3 g sočiųjų riebalų, 9 mg cholesterolio, 382 mg natrio, 10 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 6 g baltymų.