Kepti ravioli su marinara saice | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Augalinis aliejus skirtas riebalams kepti
• 3 puodeliai šaldytų mini sūrio užpildytų raviolių
• 1 ¼ puodelio panko (japoniško stiliaus duonos trupiniai)
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• ⅓ puodelio pieno
• 1 valgomasis šaukštas nuskintų šviežių itališkų (plokščialapių) petražolių
• 1 puodelis marinara padažo, pašildytas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  4–5 ketvirčių olandų krosnyje įkaitinkite 1 colio aliejaus iki 350 ° F. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą popieriniais rankšluosčiais; atidėti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu kepkite ravioli pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Nuplaukite šaltu vandeniu; nusausinkite dar kartą.

• 3 žingsnis

  Sekliame dubenyje sumaišykite panko, * druską ir pipirus. Kitame negiliame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir pieną. Į kiaušinių mišinį įmerkite apie 1/2 puodelio virtų raviolių; leiskite pertekliui nutekėti. Tada panardinkite į panko mišinį, virsdami sluoksniu.

• 4 žingsnis

  Kepkite 1/2 puodelio raviolių karštame aliejuje apie 2 minutes arba iki traškumo ir aukso spalvos. Išimkite šaukštu su plyšiu ir nusausinkite ant vielos lentynų. Perkelkite į paruoštą kepimo skardą ir palaikykite šiltai orkaitėje, apdengdami ir kepdami likusius raviolius.

• 5 žingsnis

  Pabarstykite ravioli petražolėmis ir patiekite su marinara padažu.

*

Nepilkite viso panko vienu metu, nes nenorite, kad jis sušlaptų ir pradėtų lipti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 196 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 30 mg cholesterolio, 257 mg natrio, 16 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 5 g baltymų.