Kepti žali pomidorai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras žalių pomidorų (apie 4 pomidorai)
• ½ puodelio balto kukurūzų miltų
• ¼ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštai sezamo sėklų
• ¼ šaukštelio svogūnų druskos
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 1 sumuštas kiaušinis
• 2 šaukštai pieno
• Kepimo aliejus kepimui

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pomidorus supjaustykite 1/4 colio storio griežinėliais. Į pyrago skardą ar kepimo indą sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, sezamo sėklas, svogūnų druską ir pipirus. Mažame maišymo dubenyje sumaišykite kiaušinį ir pieną. Pomidorų griežinėlius pamirkykite į kiaušinių mišinį, tada abi pomidorų riekelių puses apvoliokite kukurūzų miltų mišinyje.

• 2 žingsnis

  Didelėje didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite apie 1/4 colio kepimo aliejaus. Apkepkite pomidorų griežinėlius vienu sluoksniu maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Kepdami likusius pomidorus, griežinėlius laikykite šiltai 300 laipsnių temperatūros orkaitėje. Patiekite nedelsdami. Padaroma nuo 4 iki 6 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 202 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 54 mg cholesterolio, 136 mg natrio, 16 g angliavandenių, 6 g baltymų.