Feta sūrio užkandžiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 mažas svogūnas, susmulkintas (1/3 puodelio)
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 1 šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
• 1 8 uncijos pakelio grietinėlės sūrio, supjaustykite
• 4 uncijos sutrupinto fetos sūrio
• ½ puodelio kapotų kalamata alyvuogių arba prinokusių alyvuogių
• ¼ puodelio pjaustytų skrudintų raudonųjų saldžiųjų paprikų
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų krapų
• 3 pita duonos raundų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite broilerį. Vidutiniame keptuvėje kepkite svogūną ir česnaką alyvuogių aliejuje ir sezamo aliejuje ant vidutinės ugnies 4–5 minutes arba kol svogūnas suminkštės. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite grietinėlės sūrio ir fetos sūrio; maišykite, kol mišinys taps beveik lygus. Įmaišykite alyvuoges, paprikas ir krapus. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Naudodami ilgą dantytą peilį, pita apskritimus padalinkite horizontaliai per pusę, kad susidarytų du apskritimai. Padėkite, supjaustykite puse į viršų, ant didelės, neglazūruotos kepimo skardos. Apkepkite 3 colius nuo ugnies 1 minutę arba tol, kol pita apvalkalai lengvai paskrus.

• 3 žingsnis

  Kiekvieną pitą paskleiskite maždaug 1/3 puodelio sūrio mišinio. Troškinkite dar 1 minutę arba iki karšto. Norėdami patiekti, naudokite aštrų peilį arba virtuvines žirkles, kad kiekvieną ratą supjaustytumėte į 6 pleištus. Gamina 36 užkandžius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 51 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 101 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 1 g baltymų.