Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite tešlą ir šviežią imbierą. Dirbdami tarp pergamento arba vaško popieriaus lapų, iškočiokite tešlą iki 1/4 colių storio. Stumkite ant sausainių lapo ir bent 1 valandą užšaldykite arba bent 3 valandas atvėsinkite.
-
Įdarui miltus, cukrų, maltą imbierą ir druską sumaišykite nedideliame dubenyje. Supjaustykite svieste, kol mišinys tiesiog pradės klijuoti. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Linijos sausainių lakštai su pergamentiniu popieriumi; atidėti.
-
Nulupkite popierių nuo tešlos viršaus. Iš tešlos iškirpkite apskritimus 2 colių apvaliu pjaustytuvu (jei tešla per kieta, prieš pjaustydami leiskite pastovėti kelias minutes). Ant paruoštų sausainių lakštų išdėstykite 1 1/2 colio atstumu. Surinkite iškarpas, susukite ir atšaldykite, kaip aprašyta aukščiau. Pabarstykite viršų per išpjovas.
-
Kepkite 14-16 minučių arba tol, kol sausainiai ir trupinių mišinys taps aukso spalvos. Atvėsinkite ant sausainių lakštų 5 minutes. Nuimkite ir atvėsinkite ant vielinių lentynų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 131 kalorija (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 20 mg cholesterolio, 128 mg natrio, 14 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 6 g cukraus, 1 g baltymų.Vanilinių sausainių tešlos bazė
Ingridientai
Nurodymai
-
Labai dideliame maišymo dubenyje vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus ir druskos; plakite vidutiniu greičiu 3 minutes arba iki vientisos ir kreminės masės. Sudėkite kiaušinių baltymus ir vanilę; plakti, kol kartu. Palaipsniui įpilkite miltų, plakdami, kol sujungti.
