Dvigubos vyšnios streuselio batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai vandens
• 1 puodelis džiovintų raugintų vyšnių ar džiovintų spanguolių, nukoštas
• 2 puodeliai greitai paruošiamų avižų
• 1 ½ puodelio universalių miltų
• 1 ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• 1 puodelis sviesto (be pakaitalų)
• ½ puodelio rupiai supjaustytų pjaustytų migdolų
• 2 12 uncijų stiklainio vyšnių konservų (iš viso 2 puodeliai)
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• ½ puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių (nebūtina)
• 1 arbatinis šaukštelis sutrumpintas, ištirpęs (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vandenį užvirkite nedideliame puode. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite džiovintų vyšnių ar spanguolių ir palikite pastovėti 10 minučių arba kol suminkštės. Nusausinkite vaisius ir atidėkite į šalį.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

• 3 žingsnis

  Dėl plutos dideliame maišymo dubenyje sumaišykite avižas, miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius ir kepimo soda. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys rupūs. Rezervuokite 1 puodelį trupinių mišinio. Suberkite migdolus į rezervuotą trupinių mišinį; atidėti.

• 4 žingsnis

  Likusį trupinių mišinį įspauskite į nesutrintos 15x10x1 colių kepimo formos dugną. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 12 minučių.

• 5 žingsnis

  Tuo tarpu įdarui išmaišykite nusausintas vyšnias ar spanguoles, vyšnių konservus ir citrinos žievelę. Tolygiai paskirstykite įdarą ant iškeptos plutos; pabarstykite rezervuotu trupinių mišiniu.

• 6 žingsnis

  Kepkite dar 20–25 minutes arba tol, kol viršus pasidarys aukso rudos spalvos. Visiškai atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Nedideliame puode sumaišykite šokolado gabaliukus ir sutrumpinkite; kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol šokoladas išsilydys. Jei norite, ant iškeptų batonėlių lašinkite ištirpinto šokolado mišinį. Supjaustykite į strypus. Sudaro 48 strypus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 147 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 11 mg cholesterolio, 70 mg natrio, 24 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų.