Derbis keptuvėje geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 ½ puodelio universalių miltų
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• ½ šaukštelio druskos
• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštas vanilės
• 1 10 uncijų pakuotės saldaus šokolado drožlių
• ½ puodelio graikinių riešutų ar riešutų, paskrudintų ir stambiai pjaustytų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padėkite lentyną į orkaitės vidurį. Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Dubenyje išplakite miltus, kepimo soda ir 1/2 šaukštelio druskos.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje plakite sviestą ir cukrų maišytuvu vidutiniškai aukštoje 2-3 minutes arba iki blyškumo ir purumo. Įmaišykite kiaušinius po vieną, plakdami, kol sujungsite po vieną. Plakite vanilėje.

• 3 žingsnis

  Plakite trečdalį miltų mišinio į sviesto mišinį, kol tik sumaišysite; pakartokite dar du kartus su likusiais miltais. Sulenkite į šokolado drožles ir graikinius riešutus. Tolygiai paskirstykite į nesmulkintą 9-10 colių ketaus keptuvę. Kepkite 40–45 minutes 9 colių keptuvei (30 minučių 10 colių) arba tolygiai paruduos. Ant vielos stovo palikite atvėsti mažiausiai 2 valandas. Padaroma nuo 10 iki 12 porcijų.

Patarimai

Palikite sausainį keptuvėje. Gerai apvyniokite folija. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba šaldiklyje iki 1 mėnesio; prieš patiekdami atšildykite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 607 kalorijos (19 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 86 mg cholesterolio, 410 mg natrio, 72 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 43 g cukraus, 7 g baltymų.